Speisekarte al castello

Lassen Sie sich inspirieren…

Auf unserer Anschlagtafel im Ristorante finden Sie täglich die frischen Empfehlungen aus der Küche. Unser freundliches Service-Peronal präsentiert Ihnen gern die aktuellen Leckerein…

Buon appetito!

Insalate

INSALATINA MISTA

kleiner gemischter Salat

7,90 Euro

INSALATA DEL PASTORE

Salat mit Schafskäse, Oliven, Tomaten, Gurken & Zwiebeln

13,90 Euro

INSALATA DI POMODORO

Tomatensalat

7,90 Euro

Le Minestre

STRACCIATELLA

Rinderboullion mit Ei & Grana

7,90 Euro

PAPPA DI POMODORO

dicke Tomatensuppe mit Grana

8,90 Euro

Antipasti

BRUSCHETTA AL POMODORO

Röstbrot mit frischen Tomaten

7,50 Euro

BRUSCHETTA ALL´AGLIO

Röstbrot mit Knoblauch & Olivenöl

6,90 Euro

VERDURE GRIGLIATE

gegrilltes Gemüse

13,90 Euro

VITELLO TONNATO

Kalbfleisch gekocht
mit Thunfischcreme & Kapern

15,90 Euro

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio vom Rinderfilet

18,90 Euro

CAPRESE DI BUFALA

Büffelmozzarella & Tomaten

13,90 Euro

ANTIPASTO DELLA CASA

Variationen von Salami, Schinken,
Käse & mediterranem Gemüse

19,90 Euro

Risotti & pasta

RISOTTO ALLA MILANESE

Risotto mit Safran & Grana

15,90 Euro

SPAGHETTI ALL `AMATRICIANA

Spaghetti mit Guanciale, Tomatensauce, Chili, Pecorino und Weißwein

16,90 Euro

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti mit Guanciale, Ei und Grana

14,90 Euro

SPAGHETTI AL PESTO

Spaghetti mit frischem Basilikumpesto

16,90 Euro

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Spaghetti mit Meeresfrüchten
in Weißwein, pikant

19,90 Euro

SPAGHETTI AGLIO, OLIO
E PEPERONCINO

Spaghetti mit Knoblauch,
Olivenöl & Chili

11,90 Euro

GNOCCHI AL POMODORO

Gnocchi in Tomatensauce

12,90 Euro

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Risotto mit Meeresfrüchten

19,90 Euro

GNOCCHI ALA SALVIA

Gnocchi in Salbeibutter

12,90 Euro

PENNE AL GORGONZOLA

Penne in Gorgonzolasauce

14,90 Euro

PENNE ALL´ ARRABBIATA

Penne mit Chili, Tomatensauce

13,90 Euro

PASTA ASCIUTTA

Nudeln in Tomatensauce

11,90 Euro

TAGLIOLINI ALLA BOSCAIOLA

Bandnudeln mit Pilzen & Guanciale

16,90 Euro

TAGLIOLINI AL SALMONE

Bandnudeln mit Lachs

19,90 Euro