GENUSSABEND

Liebe Gäste, Gourmets
und Liebhaber der gastlichen italienischen Küche,
freuen Sie sich auf eine exclusive Menü-Folge mit erlesenen italienischen Spezialitäten, welche in entspannter Atmosphäre serviert wird. Genießen Sie einen entschleunigten Abend voller Genuss und mediterraner Köstlichkeiten.
Bitte beachten: Die Teilnahme ist nur mit vorheriger Reservierung möglich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Folgende Reservierungszeiten sind möglich: 17.00 Uhr, 18.00 Uhr und 19.00 Uhr.

6-gänge-menü
Serata del tartufo – Trüffel-Abend
am 5. April 2025

Carpaccio di spada e tartufo
Carpaccio vom Schwertfisch, mit frischem Trüffel


Vellutata di patate al tartufo e capesanta
getrüffelte Kartoffelcreme mit Jakobsmuschel


Gnocchi ripieni al tartufo in forma
mit Ricotta/Trüffelcreme gefüllte Gnocchi aus der Parmigiano reggiano-Form


Sorbetto al limone
Zitronen-Sorbet


Petto di pollo supreme, ripieno al tartufo con sedano e carote
Maishähnchenbrust supreme,
mit Trüffelfüllung an getrüffeltem Sellerie/Karottengemüse


Cannolo siciliano e Gnocchi dolci al tartufo
sizilianischer Cannolo und süsse getrüffelte Gnocchi

Preis pro person: 150,- Euro
Ein kleines Stück Italien
mitten in Chemnitz
RISTORANTE AL CASTELLO
Inhaber: Silvestro Di Dio
Schloßplatz 1 | 09113 Chemnitz
Telefon: 0371 3362129
E-Mail: info@al-castello-chemnitz.de
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag-Freitag: 17.00 – 22.00 Uhr
Freitag: Mittagstisch 11.30 – 14.30 Uhr
Samstag & Sonntag Ruhetage
sowie jeden ersten Samstag im Monat
17.00 – 22.00 Uhr
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