GENUSSABEND

Liebe Gäste, Gourmets
und Liebhaber der gastlichen italienischen Küche,

freuen Sie sich auf eine exclusive Menü-Folge mit erlesenen italienischen Spezialitäten, welche in entspannter Atmosphäre serviert wird. Genießen Sie einen entschleunigten Abend voller Genuss und mediterraner Köstlichkeiten.

Bitte beachten: Die Teilnahme ist nur mit vorheriger Reservierung möglich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Folgende Reservierungszeiten sind möglich: 17.00 Uhr, 18.00 Uhr und 19.00 Uhr.

Asparagi bianchi e prosciutto di PARMA

weisser Spargel und hauchzarter PARMA-Schinken

Espuma di asparagi con striscioline di calamari al Pesto verde

Spargel-Espuma mit Calamari-Streifen und grünem Pesto

Caponata tricolore di asparagi

Caponata aus grünem und weissem Spargel mit Oliven und Kapern

Risotto di asparagi al Pecorino

Spargel-Risotto und Pecorino-Creme

Filetto di merluzzo e ragù di asparagi

Kabeljauloins auf Spargelragù

Sorbetto alle fragole

erfrischendes Erdbeer-Sorbet

Involtini di vitello alla provola ed erba orsina con
asparagi verdi arrostiti

Kalbsröllchen gefüllt mit Provolakäse und Bärlauchpesto mit geröstetem grünen Spargel

Tiramisù con asparagi bianchi e crema di vaniglia

Tiramisù mit weissem Spargel und Vanille-Creme