GENUSSABEND

Liebe Gäste, Gourmets
und Liebhaber der gastlichen italienischen Küche,
freuen Sie sich auf eine exclusive Menü-Folge mit erlesenen italienischen Spezialitäten, welche in entspannter Atmosphäre serviert wird. Genießen Sie einen entschleunigten Abend voller Genuss und mediterraner Köstlichkeiten.
Bitte beachten: Die Teilnahme ist nur mit vorheriger Reservierung möglich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Folgende Reservierungszeiten sind möglich: 17.00 Uhr, 18.00 Uhr und 19.00 Uhr.

5-gänge-menü
am 5. Juli 2025

Galletti grigliati, Cavolo Rapa e Parmigiano reggiano
Pfifferlinge vom Grill, an Kohlrabi und Parmigiano reggiano


Zuppa di galletti con galletti crocanti
Pfifferlingssüppchen mit krokanten Pfifferlingen


Canederli ai galletti e uova in camicia, con Pancetta
Italienische Pfifferlingsknödel mit pochiertem Ei und Pancetta-Speck


Braciole di vitello ai galletti, barchette di chicorée e uva
Kalbsrouladen mit Pfifferlingsfüllung, Chicorée-Schiffchen mit Trauben


Gelato di nicciola, gelatine di mirabelle e marzapane
Haselnuss-Eis mit Mirabellengelee und Marzipan-Praliné

Preis pro person: 99,- Euro
Ein kleines Stück Italien
mitten in Chemnitz
RISTORANTE AL CASTELLO
Inhaber: Silvestro Di Dio
Schloßplatz 1 | 09113 Chemnitz
Telefon: 0371 3362129
E-Mail: info@al-castello-chemnitz.de
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag-Freitag: 17.00 – 22.00 Uhr
Freitag: Mittagstisch 11.30 – 14.30 Uhr
Samstag & Sonntag Ruhetage
sowie jeden ersten Samstag im Monat
17.00 – 22.00 Uhr
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